Miljö & ekologi

Ekologiskt långt borta eller giftigt nära?

Jag älskar tisdagarna på Gryningen. Då kommer veckans stora leverans av frukt och grönsaker. Allt från svenska morötter och grönkål till avocado från Spanien och apelsiner från Italien. Ofta får vi frågan om hur grönsakerna transporteras och varifrån de kommer. … Läs mer

Vilken vecka!

Den här veckan har jag träffat många vänner som precis som jag brinner för hälsa och miljö. Först var det rawfoodkurs och inspiration med Pontus Kristensson från Holistic. Pontus är en av initiativtagarna till fantastiska rawfoodmiddagar.se. Där kan du anmäla … Läs mer