Vi har längtat och väntat här på Gryningen – på att gräset ska klippas :). Nu har vi äntligen fått in vårens första leverans av nyskördat, ekologiskt vetegräs. Vi säljer det i buntar, en eller två i en förpackning. Priset blir per förpackning 15-25 kronor.
Alla som provat att odla vetegräs hemma i lägenheten förstår nog att vi är lyriska! Det är meckigt och kräver stor yta, mycket jord och mycket omsorg. Så att kunna gå till butiken och inhandla vetegräs och bara gå hem och pressa – det är ren lyx.
Nu tar vi lite påskledigt här på Gryningen. Vi öppnar igen tisdag efter påskhelgen. Då är grönsaksdisken fulladdad igen av ekologiska och biodynamiska grönsaker och frukter. Det ryktas om sparris och jordgubbar och kanske den svenska gurkan dyker upp också. Perfekt till min treveckors detox som jag inleder på måndag. Jag detoxar med färskpressade juicer, vetegrässhots, smoothies, rawfood och massvis med grönsaker och bladgrönt. Häng med du också! Välkommen in till oss på Gryningen för råd och tips.










